韭菜豆芽豬紅湯

烘焙 2020年01月18日

韭菜豆芽猪红汤

原料:韭菜60克,大豆芽菜100克,猪红400克,姜丝16克,花生油10克,盐5克

韭菜豆芽猪红汤的做法

1.韭菜洗净,切成小段

2.大豆芽菜洗净

3.猪红洗净,切成块状

4.将清水1000克放入瓦煲内,煮沸后下花生油、韭菜、大豆芽菜,滚5分钟后放入猪红,慢火煮至猪红熟,加盐调味即可

特点:清热润肠通便用于大肠燥热引起的大便不畅者

小提示

豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源

蒜和韭菜能一起吃:肉类、内脏维生素B1的含量丰富,蒜与维生素B1合在一起,即可产生一种叫“蒜胺”的物质,能大大延长维生素B1在体内的停留时间,从而增加吸收机会

关键词:韭菜豆芽韭菜食谱豆芽食谱

韭菜的营养价值

韭菜,又名壮阳草韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富韭菜的营养价值有许多

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