做道快乐有滋味的下饭菜可乐豆腐

热菜 2019年10月18日

  “  原料:老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒  做法:  1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花  2、锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾上油,将豆腐放入锅中,中小火煎

  ”

  原料:老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒

  做法:

  1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花

  2、锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾上油,将豆腐放入锅中,中小火煎

  3、边煎边用筷子翻动豆腐,让豆腐四面都煎成金黄色,下入葱段,姜丝,煎出葱姜味

  4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,放入小辣椒粒

  -----我不想吃太甜,加的热水调和,如果能接受更甜,可不用加水

  6、大火煮开后,再小火煮,至汤汁还剩小半时,开大火收汁,撒入葱花即可

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