粉蒸肉是哪个地方的菜粉蒸肉的家常做法

食材 2019年10月12日

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  ”

  粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉的家常做法

  粉蒸肉是哪个地方的菜

  它是地道的南方菜肴,广为流传在湖南、湖北、江西以及四川等地

  不过由于配料不一样,味道也差很多

  粉蒸肉的家常做法:

  1.锅里放入淘洗干净的大米

  2.再放入花椒,用小火炒熟后磨成粉状

  3.将猪肉清洗干净后切成块放入盘中

  4.放入适量盐、豆瓣酱

  5.再倒入酱油、红糖汁、酒糟汁、豆腐乳汁

  6.搅拌匀后放入米粉拌匀

  7.腌制片刻后整齐的摆在碗中

  8.放在锅中,大火蒸两小时

  9.蒸好后直接倒扣在盘中

  10.撒些葱花就可以了

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