尽管没有放一滴油

汤羹 2020年01月08日

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“这绝对是一道素高汤,尽管没有放一滴油,可味道一点也不赖,这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”
食材明细
主料
黄豆芽 150g 芹菜 50g 榨菜 50g
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度
榨菜豆芽素高汤的做法步骤
1
黄豆芽择洗干净
2
芹菜、榨菜分别切段
3
锅中加水放花椒、八角煮开
4
水开后放黄豆芽
5
煮5分钟左右
6
放榨菜丝
7
放入芹菜继续煮
8
加1勺生抽
9
再加少许盐煮片刻即可
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