鸡蛋果的营养价值吃鸡蛋果的好处

西餐 2019年11月16日

  文章目录一、鸡蛋果的属性二、鸡蛋果的营养价值、吃鸡蛋果的好处三、吃鸡蛋果的最佳时间四、鸡蛋果的选购方法五、鸡蛋果的副作用

  鸡蛋果的属性1、科属

  西番莲科,西番莲属

  2、产地

  原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区

  3、别名

  洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴

  4、简介

  鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形花期6月,果期11月

  逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区主要有紫果和黄果两大类植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年

  草质藤本,长约6米;茎具细条纹,无毛叶纸质,长厘米,宽厘米,基部楔形或心形,掌状3深裂,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,近裂片缺弯的基部有个杯状小腺体,无毛

  聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花芳香,直径约4厘米;花梗长.5厘米;苞片绿色,宽卵形或菱形,长.2厘米,边缘有不规则细锯齿;萼片5枚,外面绿色,内面绿白色,长2.厘米,外面顶端具1角状附属器;花瓣5枚,与萼片等长;外副花冠裂片轮,外2轮裂片丝状,约与花瓣近等长,基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,内3轮裂片窄三角形,长约2毫米;内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,高约.2毫米;花盘膜质,高约4毫米;雌雄蕊柄长.2厘米;雄蕊5枚,花丝分离,基部合生,长毫米,扁平;花药长圆形,长毫米,淡黄绿色;子房倒卵球形,长约8毫米,被短柔毛;花柱3枚,扁棒状,柱头肾形浆果卵球形,直径厘米,纵径5~7厘米,横径4~6 厘米,无毛,熟时紫色,幼果绿色,成熟果紫色,单果重60~120克,果壳坚韧,果浆黄色果皮革质坚韧,光滑果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%

  5、图片

  鸡蛋果的营养价值、吃鸡蛋果的好处鸡蛋果的营养价值

  1、鸡蛋果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素鸡蛋果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)

  2、鸡蛋果含有果酸、可食纤维,有利于消化系统,对于食欲不振、胃胀和便秘都有不错的效果

  3、鸡蛋果还含有维生素E、番茄红素,这些物质对于生殖系统的有非常重要的作用,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说

  吃鸡蛋果的好处

  1、鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

  2、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

  3、因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

  4、美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用

  吃鸡蛋果的最佳时间鸡蛋果一般在月期间食用最应季

  鸡蛋果的选购方法1、在购买时要选购刚采摘的鸡蛋果新鲜的鸡蛋果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色

  2、好吃的鸡蛋果果肉是深黄色的,如果肉骨是浅黄色,那味道口感就没那么好一般山上种的鸡蛋果果肉是深黄色的,山上种的鸡蛋果比平地种的要好吃

  3、鸡蛋果需要具备3个特质才能算得上优良,酸、甜、香是反映鸡蛋果是否高质的基本要求,如果香味不够浓郁,就表明不是那么好

  鸡蛋果的副作用消化系统疾病患者慎服

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