美味诱人的8大有毒食物

饮品 2019年09月16日

美味可口的食物总是餐桌上的宠儿,但这些美味的食物之中总是暗藏着健康的“杀手”。如樱桃、蘑菇、杏仁、苹果的种子等等。要避免这些有毒的食物带来的危害,食用这些“毒食”是有技巧的。如吃苹果的时候别吃种子。

美味可口的食物总是餐桌上的宠儿,但这些美味的食物之中总是暗藏着健康的“杀手”。如樱桃、蘑菇、杏仁、苹果的种子等等。要避免这些有毒的食物带来的危害,食用这些“毒食”是有技巧的。如吃苹果的时候别吃种子。

一、樱桃的叶子和种子

樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。

樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

二、蘑菇

我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。

你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。

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