大米糕的做法大全有哪些呢节能

饮品 2020年09月27日

大米糕的做法大全有哪些呢

文章导读

在江苏一代大米非常的流行零食的,很多的江苏人大家都喜欢吃大米糕,大米糕和糯米糕不同,大米糕没有糯米糕的粘黏性,而且也比较容易消化,平时的时候大米糕可以蘸白糖,还可以用来炒菜,无因为尽管她也陷进了金正熙编制的爱情里论是怎样制作做出来的米糕都是好吃美味的,今天就来为大家介绍一道大米糕的做法大全是怎样的吧!

用料

主料大米适量糯米适量

辅料香菇适量黑木耳少许白菜适量猪里脊肉少许

调料葱适量水适量

大米糕的做法大全的做法

1.上海年糕,是用大米、糯米和水磨成米浆,蒸好后压成条状,要炒的时候切成片。

2.白菜、香菇、黑木耳、肉丝、葱花和汤水一起炒,清淡芳香。

大米得中国人的主食之一,虽说各种营养素含量虽不是很高,但因为人们食用量大,故所以也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

食材

主料大米粉1000g 辅料糯米粉50g马骏建议允许自贸区企业除了普通账户之外温水400g

步骤

准备大米粉

糯米粉也放到一起

.用温水搅拌

这样一握,能都成团,就可以了

准备蛋糕模具

把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎

用筛子筛到模具里面,剩下的大颗粒再放回盆中,继续搓

都筛到模具中,用工具推平,不要往下按压

这样弄平表面

放到蒸锅里,蒸开锅后再蒸30分钟

.焖5分钟后揭开锅盖

就可以切块食用了

原 料:大米500克,鸡蛋清250克,芝麻50克。

调 料:白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等适量。≮美食做法≯1、蒸。大米淘洗干净,加水磨成米浆,加入鸡蛋清、白糖,用筷子顺一个方向用力搅,搅至白糖溶化时再加蜂蜜调匀;

2、白纸用油浸透垫在蒸笼底,放上木方格子把搅好的米浆分别倒入木方格内,在表面撒上炒熟的芝麻、桃仁、花生仁、用旺火蒸18分钟至熟后取出,用刀切成菱形块状,装盘即成。≮美食特色≯洁白如霜,松泡甜香,富有弹性,系安龙、紫云一带的民间甜品小吃。

≮烹饪关键≯大米夏天浸泡12个小时,冬天24个小时;搅米浆时必须顺一个方向

以上为大家介绍的这一套大米糕的做法大全,不仅仅香浓美味,而且我们最好是选择优质的和稻米,如果觉得大米糕做不成行的话,可以适当的加一些糯米粉,这样有了一定的粘性,而且味道也非常好。

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