胆固醇高的食物

饮品 2019年09月20日

常常听见一些人说,某某食物胆固醇高或低,实际上有很多人并不是很清楚,下面这里向您介绍哪些食物是含胆固醇量高的。

 

常常听见一些人说,某某食物胆固醇高或低,实际上有很多人并不是很清楚,下面这里向您介绍哪些食物含胆固醇量高。

1.猪脑

猪脑(其他动物脑也类似)中含胆固醇极多,堪称冠军,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克(羊脑是2004,牛脑是2447)。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

2.动物内脏

如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠(牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦同)含有较多胆固醇,大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃。如果要吃动物内脏的话,以每月不超过2次为宜。

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